当前位置:首页 > 羊奶粉 > 羊奶粉知识

纯正的羊奶粉是什么味?冲调挂壁是好是坏?

来源:羊奶粉编辑:羊小二羊奶网发表时间:2018-07-03 16:50:37关注度:

    纯正的羊奶粉应该是什么味?冲调挂壁是好是坏?

    1.清爽的口感

    一罐单纯的好奶粉尝起来的口感清爽,粉质细腻,会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。

    2.淡淡的乳香味

    真正纯净的奶粉闻起来会有淡淡的乳香味,清淡而不浓郁。浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的,并不是优质原奶应有的味道。

    3.微微挂壁的浓郁

    挂壁是奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象。这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质。无添加且蛋白质及营养含量高的好奶粉,在冲调完成倒入奶瓶后,不会迅速溶解,而是缓缓沉入瓶底,如果冲调水温过高或过低,奶粉中的蛋白质、脂肪或是其他营养物质就会出现溶解不充分的挂壁现象。一方面说明奶粉中没有添加速溶剂或消泡剂且富含营养物质,另一方面也说明奶质醇厚,这比一万倍的浓郁奶香味更有说服力。

    4.好奶本色是乳黄色

    纯净的奶粉会呈现淡淡的乳黄色,而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。过白的奶粉多半是经过漂白的工艺,特别是富有白亮光泽的奶粉,却并不是真正的好奶粉。

    关于羊奶:

    在国际市场,羊奶的生产和销售呈现出强劲的增长势头。羊奶制品风靡欧美,是中产阶级养身、保健、美容的神奇产品,价格也极为昂贵,欧洲鲜羊奶的售价甚至是牛奶的7倍,其市场占有率却一直居高不下。

    目前我国羊奶市场仅占整个乳制品市场的份额的10%左右,自2010年起,我国羊奶产销量均保持在10%以上的增长。现在人对健康的重视,抗生素被国家禁止乱用后,保健品销量直线上升,但更多的保健品让大家不再放心,所以越来越多的人把目光对准了食疗。食疗中,羊奶是中国最古老传统的食物,只是后来被舶来品牛奶占据了大部分的市场,随着牛奶事件的增多及羊奶产业的兴起,羊奶的保健作用已家喻户晓。

    一键分享:

    0

羊奶排行

产品代理

羊奶专卖店

加盟热点

推荐资讯