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骆驼奶粉营养价值

2020-04-22 11:25分类:驼奶知识 阅读: 来源:骆驼奶 作者:

 

骆驼奶粉营养价值

在我国新疆地区,因为那里养殖骆驼,所以很多那个地区的孩子在小的时候都会喝一些骆驼奶,驼奶的营养价值也是动物中最高的,还有一些人喝不到新鲜的骆驼奶就会选择喝骆驼奶粉,骆驼奶粉的制作过程和牛奶奶粉的制作过程是一样的,那么驼奶的营养价值都有哪些呢?

人进入老年之后,随着年龄的增长,身体的各个器官功能呈逐渐减退的趋势,尤其是老年人的消化系统问题,肠胃消化功能逐渐降低,消化不良成为老年人群常见的多发症状。研究表明,老年人经常饮用骆驼奶有助于消化系统更好的进行消化。

补钙的途径有两种:食补与药补。钙是一种营养素,营养素的补充首先选择食补,这样既安全又方便。骆驼乳中含有丰富矿物质。特别是钙、磷含量较高,且比例合适,吸收率高。

骆驼乳中钙的含量为154.57-186.87毫克/100克,铁的含量为222.58毫克/100克,另外,还含有维生素D,能促进钙、磷在肠内吸收。

骆驼奶富含牛奶中缺少的具有杀菌作用的乳铁传递蛋白和溶解酵素骆驼奶中的乳糖不含过敏原(所以也适用于胃肠炎症、溃疡或过敏体质的人)

驼乳的分子结构较小,95%可以直接被人体吸收,远远高于其它动物奶的营养吸收,从而减轻婴儿和老人的肠胃、肝、肾负担。

奶粉冲调成的骆驼奶除去了原奶的膻味,使得骆驼奶原有的奶香味更加浓郁,更适合人们饮用。

关于骆驼奶:

骆驼奶、奶中珍品、养生佳品。珍贵的骆驼奶,其味道比牛乳略咸,偏碱性,有助于调节人体PH值;骆驼奶蛋白含量丰富,一般都在4.5%以上。远远高于牛奶2.8%的国家标准,骆驼奶蛋白中有人体必需的多种氨基酸和维生素等营养成分。蛋白中的溶菌酶、乳铁传递蛋白都是保护性蛋白和生物活性因子。我国养殖的骆驼均为双峰驼,其乳汁比单峰驼和其他动物的乳汁营养更为丰富。

骆驼奶特性:

1、营养价值及其丰富,非常接近母乳,是补充新生儿母乳不足时的最佳选择

2、含有十八种对人体有益的氨基酸

3、骆驼奶中不含过敏原

4、维生素含量丰富

5、铁含量是牛奶的10倍

6、每升骆驼奶富含52单位的天然胰岛素,是牛奶的3000多倍,等量牛奶的胰岛

素含量仅为0.016单位

7、骆驼奶的蛋白含量和钙含量均高于牛奶

8、含有丰富的不饱和脂肪酸

9、含有丰富的乳铁传递蛋白和溶菌酶等特殊成分

适合人群:

1、怕胖,失眠,压力大,及减肥人群

2、免疫力低下,亚健康人群;

3、术后病人、孕妇及产后恢复体能的人群

4、糖尿病患者

5、体质虚弱人群

6、缺铁性贫血患者

7、肠胃炎患者

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